Lebensmittelindustrie
Die Verarbeitung von Lebensmitteln und die Optimierung ihrer Haltbarkeit erfordern den Einsatz verschiedener Gase. Stickstoff und Kohlendioxid werden beispielsweise häufig für die Verpackung von frischem Fleisch und Gemüse verwendet. Die Gefahr dieser Gase liegt in ihren sauerstoffreduzierenden Eigenschaften und ihrer Geruchlosigkeit. Dies führt zu möglichen Gefahren für die Menschen im Produktionsbereich.